Escondidinho de Arroz Com Carne Seca

ingredientes

• 500 gr carne seca
• 100 gr arroz
• 6 batatas médias
• 500 gr queijo mussarela ralado
• meia cebola
• salsa e cebolinha
• oregano
• pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 copo americano de leite

modo de preparo

cozinhar e desalgar a carne como de costume. desfiar e refogar a carne com acebola o oregano e pimenta do reino, reservar.
preparar o arroz normalmente.
misturar a carne refogada com o arroz ja pronto, juntar a salsa e a cebolinha picadinha.
com as batatas fazer um pure .
num refratario colocar o arroz por cima o pure de batatas e por ultimo o queijo mussarela ralado.
colocar no forno para gratinar.