Pão Doce de Minuto

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
2 colher(es) (sopa) de margarina

3 colher(es) (sopa) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de leite
1 unidade(s) de ovo

 

Em uma travessa grande, insira a farinha de trigo, faça um buraco no meio e adicione os demais ingredientes. Aos poucos, incorpore-os até formar uma massa homogênea. Faça os pãezinhos e asse em tabuleiro untado, na temperatura média, até dourar.

Pão caseiro com fermento em pó

Ingredientes

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de sal

3 colheres (sopa) de margarina amolecida

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de queijo ralado  (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque a farinha, o fermento e o sal em uma vasilha e misture
2. Junte a margarina e continue a misturar bem
3. Bata os ovos no leite, junte à mistura e mexa bem
4. Deve ficar homogênea e lisa
5. Se optar por usar o queijo e a cebolinha, misture à massa
6. Enrole os pães da maneira que preferir e coloque para assar em forma untada com óleo por 40 minutos em forno a 250° (médio)
7. Sirva morno ou frio

Obs.: Essa massa pode ser usada para fazer pães recheados com salsicha, queijo e presunto, hambúrguer com tomate e queijo ou o recheio de sua preferência.

Carne de Sol na Moranga

ingredientes

• 1 jerimum médio(Moranga)
• 1 kg de carne de sol
• 1 lata de creme de leite
• cebola
• coentro
• requeijão cremoso
• manteiga da terra
• alho
• leite de gado

modo de preparo

cortar o jerimum fazendo uma tampa, retire os caroços e leve ao fogo para cozinhar, depois de bem cozida reserve e deixe esfriar...
em uma panela de pressão coloque a carne de sol e cozinhe einado bem molinha em ponto de desfiar...
em uma panela refogue a cebola com a manteiga da terra e uma colher de chá de alho...
jogue a carne de sol desfiada e deixe refogar...
coloque o creme de leite completando com leite de gado,vai ficar um molho grosso como se fosse um strogonoff...
pegue a moranga e passe o requeijão cremoso em suas laterais...
coloque a carne de sol no molho complete em cima com mais requeijão cremoso...
leve a forno e deixe gratinar...
sirva com macaxeira frita e arroz

Enroladinho de salsicha

Massa:

3 xícaras de água

2 xícaras e 1/2 de trigo

2 colheres de óleo

1 sazon

Sal a gosto

Recheio:

1 kg de salsicha

Farinha de rosca pra empanar

Modo de Preparo

1. Misture tudo da massa e leve ao fogo
2. Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve
3. Corte todas as salsichas pela metade
4. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa
5. Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente