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terça-feira, 10 de maio de 2011

Enroladinho de salsicha


Massa:

  • 3 xícaras de água

  • 2 xícaras e 1/2 de trigo

  • 2 colheres de óleo

  • 1 sazon

  • Sal a gosto


  • Recheio:

  • 1 kg de salsicha

  • Farinha de rosca pra empanar


  • Modo de Preparo
    1. Misture tudo da massa e leve ao fogo
    2. Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve
    3. Corte todas as salsichas pela metade
    4. Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa
    5. Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente

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