Bolo de chocolate fácil

Massa

1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja  
2 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó  

Cobertura

2 colher(es) (sopa) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite

Massa
	Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura
	Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Bolo de milharina

- 1 lata de milho verde (com a água que vem junto na latinha)
- 1 lata de milharina
- 1 lata de leite
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Fácil e rápido: Bata tudo no liquidificador coloque em uma forma média untada com margarina e enfarinhada com furo central leve pro forno pré-aquecido. O bolo fica aproximadamente 35 minutinhos no forno a 200ºC
Esse bolo é uma delícia para tomar com um cafezinho de manhã ou à tarde!!!!

Costelinha de porco no creme de cebola

• 1Kg de Costelinha de porco 
• 2 Unidade(s) de Cebola
• 1 Unidade(s) de Creme Cebola Arisco
• 1 Copo de agua 200ml

Modo de preparo

TEMPERAR A COSTELA COM O CREME DE CEBOLA E COLOQUE EM UMA PANELA DE PRESSÃO COM AS  RODELAS DE  CEBOLA E A AGUA, E MEXA ATE DISSOLVER O CREME DE CEBOLA.LEVE AO FOGO   ATÉ FICAR BEM MOLINHA E COM UM CALDO CREMOSO SIVA QUENTE  ACOMPANHADO DE ARROZ BANCO!!

PÃO DE BATATA RECHEADO COM CALABRESA

INGREDIENTES:

4 batatas inglesas médias cozidas e passadas no espremedor

3 tabletes de fermento para pão

3 ovos

1 copo de água

½ xícara de chá de óleo

1 colh. (chá) sal1 colh. (sopa) açúcar

1 quilo de farinha de trigo

MODO DE FAZER:Cozinhe as batatas, depois de cozidas, passe pelo espremedor. Desmanche o fermento com o açúcar, a água e o leite morno, acrescente o sal, a batata (ainda morna), a manteiga, a banha e os ovos batidos Misture tudo muito bem e junte a farinha de trigo aos poucos até formar massa fofa e que se desprenda das mãos. Amasse e sove muito bem, deixe descansar por 1h. Torne a amassar, faça os pães, recheie com calabresa defumada ralada e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar por 50 minutos, ou até os pães dourarem

Cupim assado

1 peça de cupim de 2 kg

1/2 copo de vinagre

3 tabletes de caldo de carne

Pimenta-do-reino

Cominho

Orégano

1 kg de batatas

1 cebola grande

4 dentes de alho

Água

1. Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
2. Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
3. Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
4. Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
5. Leve ao forno médio
6. No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
7. Asse por mais 1 hora

amendoim torrado

- 250 g de amendoim cru (meio pacote)
- 2 colheres de café cheias de sal
- 5 colheres de sopa de água

Prepare em um copo a salmoura com a água e o sal e
deixe ao seu alcance. Coloque os amendoins em uma
panela (alumínio ou anti-aderente),e leve ao fogo
baixo, sempre mexendo para que ele torre por igual. Ele
torra, aproximadamente em 5 minutos. Ele deve ficar bem
moreninho,sem que queime. Nessa hora, ainda com o fogo
ligado, jogue a salmoura em cima dos amendoins
uniformemente, e mexa a panela vigorosamente para que
todos os amendoins se salguem. O amendoim vai
rapidamente secar e ficar bem ranquinho. Continue
mexendo a panela por uns segundos e desligue-a. Espalhe
os amendoins em uma forma para que eles esfriem mais
rápido. Devem ser saboreados depois de frios, para
ficarem crocantes !!!

Costelinha de Porco Assada com Batatas

Ingredientes:1/2 kg de  costelinha de porco
2 cubos de caldo de bacon
Suco de 1/2 limão se gde, ou de 1 limão pequeno
3 colheres [sopa] de molho shoyu
2  colheres [sopa] de molho de alho
1 colher [sopa] de vinagre de maçã
Sal, orégano e manjericão a gosto [usei seco]
3 batatas cortadas em 4.

Faça um molho com a mistura do shoyu, molho de alho, limão e vinagre e acrescente os cubos de caldo de bacon e amasse-o bem,corrija o sal, e deixe a carne marinando nesse molho por 30 min.
Coloque a carne na forma untada com um pouco de azeite, espalhe as batatas ao redor e regue com o molho da marinada. [salpiquei, só nas batatas, um pouco de creme de cebola, pois fiquei com receio de que elas ficassem bem sem sal]
Cubra com papel alumínio e leve ao fono preaquecido por 30 min. Depois retire o papel e vire a carne, salpique com as  ervas e deixe assar [sem o papel] por mais 30 min. e sirva! ;oD