Escondidinho de carne de sol

Ingredientes

1/2 kg de carne de sol

1/2 cebola grande cortada em rodelas

2 alhos

3 colheres de manteiga ou margarina

2 colheres de coentro ou salsinha picadinhos

Purê:

6 batatas grandes

Sal a gosto

Um colher (sobremesa) de manteiga

200 ml de leite

100 g de queijo parmesão ralado

1. Coloque a manteiga, a cebola e alho para dourar
2. Adicione a carne desfiada
3. Quando estiver frita coloque o coentro

Purê:
1. Cozinhe as batatas em água e sal
2. Amasse
3. Coloque manteiga e leite aos poucos
4. Quando formar um creme desligue
5. Coloque a carne em uma travessa
6. Sobre a carne coloque o purê
7. Polvilhe o queijo ralado por cima do purê
8. E deixe gratinar por 5 minutos

Bolo sem ovos

Ingredientes

12 colheres de farinha de trigo

9 colheres de açúcar

1 colher de fermento

1 copo de leite

1 colher e 1/2 de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

1. Bater o açúcar com a manteiga ate ficar homogênea
2. Misturar o leite e a farinha
3. Por último o fermento mexendo delicadamente
4. Untar uma forma redonda e polvilhar de farinha
5. Colocar no forno pré-aquecido por uns 30 minutos em fogo médio

observação da cozinheira
receita tbm aprovada pela minha amiga Nani!!!
olha q lindo q ficou o bolo dela

Mousse de gelatina

Ingredientes

1 caixa de gelatina de morango (ou de sua preferência)

250 ml de água quente

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite ou 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

1. Coloque a água pra ferver desligue o fogão e misture bem a gelatina
2. deixe dar uma leve esfriada e depois coloque o leite condesado, misture bem e coloque por último o creme de leite
3. Despeje em uma forma e leve a geladeira por cerca de 5 horas pra servir ou até que fique firme

pão recheado com carne moida

-1 kg de farinha de trigo
-2 ovos
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 xícara (café) de óleo
-1 sache de fermento granulado
-2 copos (requeijão) de água morna
-4 colheres (sopa) de açucar
1/2 colher (sopa) de sal

Recheio

• 200 gr de carne moída
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de salsinha picada
• orégano
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1/2 lata de ervilhas
• 100 gramas de queijo mussarela ralado
• 1 ovo batido para pincelar
• 150 gramas de queijo ralado ralada

modo de preparo

Recheio

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte a carne moída e frite até dourar
Adicione os tomates e cozinhe até desmanchar. Juntes os demais ingredientes.
Deixe esfriar antes de colocar na massa~

Massa

misture o sache de fermento junto com 2 collheres de farinha e um pouco de água morna,reserve.Numa bacia grande coloque os demais ingredientes,os ovos dê uma leve batida separado,acrescente a mistura de fermento e amasse até dar ponto,pode ser que necessite um pouco mais de 1 kg de farinha.Deixe crescer
Abra a massa e coloque o recheio de carne e a mussarela ralada. Forma um rocambole.
Enrole como um rocambole.
Pincele ovo batido e polvilhe queijo ralado.
Coloque em uma forma untada e deixe crescer por 20 minutos.
Asse em forno pré-aquecido, 180 graus, 15 minutos

Bolo de chocolate fácil

Massa

1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja  
2 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó  

Cobertura

2 colher(es) (sopa) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite

Massa
	Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura
	Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Bolo de milharina

- 1 lata de milho verde (com a água que vem junto na latinha)
- 1 lata de milharina
- 1 lata de leite
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Fácil e rápido: Bata tudo no liquidificador coloque em uma forma média untada com margarina e enfarinhada com furo central leve pro forno pré-aquecido. O bolo fica aproximadamente 35 minutinhos no forno a 200ºC
Esse bolo é uma delícia para tomar com um cafezinho de manhã ou à tarde!!!!

Costelinha de porco no creme de cebola

• 1Kg de Costelinha de porco 
• 2 Unidade(s) de Cebola
• 1 Unidade(s) de Creme Cebola Arisco
• 1 Copo de agua 200ml

Modo de preparo

TEMPERAR A COSTELA COM O CREME DE CEBOLA E COLOQUE EM UMA PANELA DE PRESSÃO COM AS  RODELAS DE  CEBOLA E A AGUA, E MEXA ATE DISSOLVER O CREME DE CEBOLA.LEVE AO FOGO   ATÉ FICAR BEM MOLINHA E COM UM CALDO CREMOSO SIVA QUENTE  ACOMPANHADO DE ARROZ BANCO!!