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sexta-feira, 15 de abril de 2011

Bolo de aniversário



  • Ingredientes

  • 4 ovos inteiros

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 ½ copo de farinha de trigo

  • 1 copo de leite

  • 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina

  • 4 colheres (café) de pó royal

  • gotas de baunilha

  • Recheio de leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 250 gramas de manteiga sem sal

  • 10 colheres de leite Ninho


  • Modo de Preparo

    1. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
    2. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha
    3. Bata bem
    4. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
    5. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
    6. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie
      Recheio:
    1. Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado, por último o leite ninho
    2. Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto

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