Ingredientes
8 batatas médias Sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo - 1 dente de alho bem picado
- 1 lata de molho de tomate sem carne
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Descasque as batatas e cozinhe parcialmente em água fervente.
- Escorra e acrescente o óleo, mexendo levemente.
- Coloque em uma forma refratária rasa.
- Despeje o molho de tomate por cima.
- Salpique com os ingredientes restantes.
- Asse em forno pré aquecido durante 1 hora ou até que as batatas estejam macias.
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