Cubos de carne com mandioca

Ingredientes

1 kg de patinho bovino cortado em cubos

1 kg de mandioca cortada em cubos

2 dentes de alho amassados

2 sachês de tempero sazon para carnes

1 colher (sopa) de sal

5 colheres (sopa) de óleo

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne por 20 minutos ou até dourar
2. Junte os tomates picados e 1 litro de água e deixe cozinhar por 20 minutos após o início da fervura
3. Espere a pressão ceder, abra a panela, adicione a mandioca cortada em cubos e cozinhe por mais 5 minutos após o início da fervura, ou até ficar macia
4. Retire do forno e sirva em seguida